近日高端漿果品牌怡顆莓爆發(fā)重大食品安全危機(jī)：美國(guó)本土在售草莓檢出8種 PFAS永久性化學(xué)物，其中PFOA被世衛(wèi)組織列為1類(lèi)致癌物，溯源指向農(nóng)藥助劑濫用，暴露出傳統(tǒng)農(nóng)殘檢測(cè)存在PFAS篩查盲點(diǎn)。國(guó)內(nèi)商超同步出現(xiàn)產(chǎn)品管控波動(dòng)，果蔬、農(nóng)產(chǎn)品PFAS全量篩查已成食檢剛需。盛瀚SH-CIC3100B在線(xiàn)燃燒離子色譜系統(tǒng)，依托燃燒-離子色譜聯(lián)用技術(shù)，一站式總氟定量，高效補(bǔ)齊PFAS檢測(cè)短板，筑牢果蔬安全防線(xiàn)。
2026年7月，怡顆莓遭前員工實(shí)名舉報(bào)，本土草莓檢出多種PFAS物質(zhì)，引發(fā)消費(fèi)者集體訴訟。
中國(guó)青年報(bào)報(bào)道：“怡顆莓”被指“檢出致癌物”，國(guó)內(nèi)客服回應(yīng)！
農(nóng)業(yè)農(nóng)藥配方大量添加PFAS作為表面活性劑，提升藥液附著、滲透能力，上千種PFAS衍生物無(wú)法被常規(guī)300余項(xiàng)農(nóng)殘篩查覆蓋，成為隱形風(fēng)險(xiǎn)； PFAS號(hào)稱(chēng)“永久化學(xué)物”，自然界極難降解，可在人體肝臟、血液累積。PFOA一類(lèi)致癌物、PFOS2B類(lèi)致癌物，長(zhǎng)期攝入損傷免疫、內(nèi)分泌系統(tǒng)； 國(guó)內(nèi)在售怡顆莓僅出具常規(guī)361項(xiàng)農(nóng)殘報(bào)告，未針對(duì)性篩查 PFAS總氟，傳統(tǒng)液質(zhì)聯(lián)用僅能檢測(cè)幾十種已知PFAS標(biāo)準(zhǔn)品，上萬(wàn)種未知氟代助劑極易漏檢，存在巨大檢測(cè)漏洞。
當(dāng)前市場(chǎng)監(jiān)管、第三方檢測(cè)、果蔬企業(yè)質(zhì)控均亟需一套全覆蓋、無(wú)遺漏、低成本的PFAS總氟篩查方案。
SH-CIC3100B集成全自動(dòng)在線(xiàn)燃燒單元與高端離子色譜模塊，果蔬樣品經(jīng)高溫裂解，所有有機(jī)氟、全氟類(lèi)PFAS完全轉(zhuǎn)化為無(wú)機(jī)氟離子，通過(guò)離子色譜電導(dǎo)檢測(cè)器定量總氟含量，無(wú)需對(duì)應(yīng)PFAS標(biāo)準(zhǔn)品，一次性篩查全部含氟污染物，完美解決液質(zhì)聯(lián)用只能測(cè)已知PFAS、未知助劑漏檢的痛點(diǎn)。
標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)配制：標(biāo)準(zhǔn)溶液用水稀釋?zhuān)渲瞥刹煌瑵舛鹊幕旌蠘?biāo)準(zhǔn)系列。
樣品前處理：取樣品50mg或者100mg左右，放入瓷舟中，蓋上石英棉，根據(jù)燃燒程序進(jìn)行分析。燃燒結(jié)束后吸收液上機(jī)分析。
重復(fù)性試驗(yàn)：同一樣品連續(xù)測(cè)定多次，直至結(jié)果符合要求。
爐溫：1000℃
吸收液：15mmol氫氧化鈉溶液
色譜柱 SH-AC-23（250 mm*4.0 mm） 淋洗液 15 mM KOH 流 速 1.0 mL/min 柱 溫 35℃ 池 溫 35℃ 進(jìn)樣量 25 μL 抑制電流 45 mA 檢測(cè)方式 抑制電導(dǎo)法 ▲標(biāo)準(zhǔn)溶液F?1.0 ppm色譜圖 ▲樣品1譜圖 ▲樣品2譜圖 ▲標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn) 本文使用盛瀚SH-CIC3100B在線(xiàn)燃燒離子色譜，標(biāo)準(zhǔn)品氟的回收率為102.8%，RSD為0.12%，儀器穩(wěn)定可靠；對(duì)食品樣品進(jìn)行高溫?zé)峤?，樣品中的鹵素轉(zhuǎn)化為鹵化氫或者鹵離子。這些氣體的燃燒產(chǎn)物被送到吸收系統(tǒng)進(jìn)行吸收后，進(jìn)入離子色譜儀，進(jìn)行定量和重復(fù)性檢測(cè)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，樣品經(jīng)測(cè)試，能夠檢測(cè)其中總鹵素含量，證明該方法適用于樣品中鹵素含量的檢測(cè)，儀器及色譜柱性能符合要求。 準(zhǔn)：高靈敏度檢測(cè)，總鹵素檢出限 ≤ 0.5 mg/kg；100 位全制冷樣品盤(pán)，有效抑制易揮發(fā)樣品損耗； 快：支持 24 小時(shí)連續(xù)無(wú)人值守分析，單樣測(cè)試 ≤25min，固/液模塊 2 min 極速切換； 穩(wěn)：燃燒溫度可達(dá)1200 °C，保證充分燃燒；固體進(jìn)樣量最大可達(dá)3g，靈活適配多樣化樣品； 智能：固/液進(jìn)樣模塊智能自識(shí)別；氣密性實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)與漏氣報(bào)警，徹底杜絕無(wú)效測(cè)試； 綠色：帕爾貼精準(zhǔn)制冷，免維護(hù)且無(wú)廢液；單標(biāo)智能自稀釋 5 點(diǎn)曲線(xiàn)，大幅節(jié)省試劑更環(huán)保。
怡顆莓PFAS致癌風(fēng)波為農(nóng)產(chǎn)品安全敲響警鐘：僅依靠傳統(tǒng)靶向農(nóng)殘檢測(cè)，已無(wú)法應(yīng)對(duì)層出不窮的新型含氟農(nóng)藥助劑污染。 盛瀚SH-CIC3100B在線(xiàn)燃燒離子色譜系統(tǒng)，以總氟全量篩查核心技術(shù)填補(bǔ)檢測(cè)空白，實(shí)現(xiàn)從種植水源、農(nóng)藥原料到鮮果成品全鏈條PFAS風(fēng)險(xiǎn)把控，為監(jiān)管部門(mén)、食品企業(yè)提供精準(zhǔn)、可靠、經(jīng)濟(jì)的國(guó)產(chǎn)分析儀器方案，守護(hù)大眾果蔬食用安全。
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